Image

Good days!

17 Dec

Family with FLOTUS & POTUS @ Christmas

Advertisements

Salad Olivier,Rozina’s Persian Kitchen

17 Dec

Salad Olivier is a kind of potato salad, so much popular in Iran. I do not think you can find someone dislikes this dish in Iran. It’s a dish for 4 seasons. It is great side dish. Salad Olivier is a traditional Russian salad but as I mentioned above is very popular in Iran. […]

via Salad Olivier ( Persian potato salad) — Rozina’s Persian Kitchen

Pan fried minced kebab — Rozina’s Persian Kitchen

17 Dec

Kebabs are Persian favourite. They are cooked on a grill, on a skewer over a fire or baked in frying pan and all of the are delicious. Here is very easy peasy way to prepare your lovely pan fried kebab. Pan fried minced kebab Ingredients 200g minced beef or lamb 2 large tomatoes, grated 1 […]

via Pan fried minced kebab — Rozina’s Persian Kitchen

Gallery

Salad Olivier ( Persian potato salad)

30 Oct

Rozina's Persian Kitchen

Salad Olivier is a kind of potato salad, so much popular in Iran. I do not think you can find someone dislikes this dish in Iran. It’s a dish for 4 seasons. It is great side dish. Salad Olivier is a traditional Russian salad but as I mentioned above is very popular in Iran.

اولیویه 3
Ingredients
4 large potatoes, cooked
3 eggs, hard boiled
1 shredded chicken breast
1 cup cooked green peas
200 g pickled cucumbers

Dressing
1 cup mayonnaise
1 cup Greek yogurt
3 tbsp lemon juice
Salt- pepper to taste
Sunflower oil

DSC_0934

Preparation
First is first: place all ingredients for dressing in a bowl and mix very well, set aside.
Shred the chicken meat. Mash the eggs and potatoes. Dice the pickled cucumber. Then in bowl, add shredded chicken, mashed eggs and potatoes, dices cucumber and green peas. Now mix ingredients with dressing sauce very well. Check seasoning.

View original post 286 more words

Salad Olivier ( Persian potato salad)

30 Oct

Source: Salad Olivier ( Persian potato salad)

قربان شما از کرج قضنفرالدوله

26 Oct

جان من پاسخش این است که درصد کتابخوان در ایران حتا یک ٬ یک ناچیز هم نیست. دختران ایران در فکر اصلاح دماغند و مردان ایران در خیابان بدنبال متلک پراکنی و دست درازی به زن و دختر مردمند. پ.لدار ها در حال فحشا پروریند و بی پولها در مظلومنمایی ید طولایی دارند. در واقع اسلام ناب اندیشه و خرد ایران و ایرانی و در هر کجا که رفته اخته کرده است. مردم ایران مردمی هستند که بصورت چندین بار احمقانه زندگی میکنند. یکبار بصورت احمقانه ای صبورند٬ یکبتر دیگر همگی بصورت احمقانه ای کلاه بردارند. از روشنفکر و دکتر و مهندسش گرفته تا دربان و شهردار و تات همین رهبر مخنث انقلاب. یکبار دیگر هم بصورت احمقانه ای دینخویند٬ یکبار هم بصورت احمقانه دو رو و دورنگ و منافقند٬ یک بار دیگر هم بصورت احمقانه ای تجمل پرستند بی آنکه حتا بویی از مدرنیته برده باشند. و سرانجا بصورت احمقانه ای حتا یکبار از خودشان نمی پرسند که آخر چرا دنبال فقط جنس خارجیند!!! دوا می خواهند بخرند در داروخانه بدنبال جنس خارجیند. می خواهند شیر برای بچه اشان بخرند ابرام می کنند که حتما خارجی باشد٬ میخواهند کاپوت بخرند حتما باید خارجی باشد٬ میخواهند کریستال بخرند حتما باید خارجی باشد٬ میخواهند ظرف و ظروف برای عروس و داماد بخرند حتما باید خارجی باشد٬ میخواهند خرید کنند … و خلاصه از شر مرغ تا جوون آدمشان باید خارجی باشد. اگر دور بر خودشان را نگاه کنند حتا یک قلم جنس ندارند که ساخته ی صددرصد خودشان باشد. حتا آردشان هم و نانشان هم خارجی شده. این مردم خلق قهرمان و مردم شریف و عزتمند و دارای کرامت ایران از خودشان نمی پرسند که آخر چرا حتا کفن و مهر نماز و کلید بهشتشان هم از چین و ماچین و آلمان و انگلیس و فرانسه و آمریکگای جنایتکار و اسراییل ملعون می اید. جالب است که رکعت شمارشان هم به صورت انبوه از چین می آید تا مبادا یکی کم و یا یکی زیاد به خداوند بفروشند!!!! ای زکی به این مردم هوشمندو حیف آن چند تا دانشمند که این مردم وارثینشان باشند. بله به خاطر همینها نه ولتر می آید و نه کانت و نه نیچه و نه اسپینوزا و نه هایدگر و نه ارسطو و نه فقط باید دلتان را به آمد شد های نخبگانی چون امام خمینی و امام خامنه ای و امام شجونی و امام خلخالی و امام شریعتی و امام خاتمی و رفسنجانی و فرزند امام زمان حاج محمود احمدینژاد و باب المومنین حسن فریدون روحانی و امیران عضبشان امام علی و این سردار سلیمانی و فیروزآبادی و جعفری حاج روباه اجمدی خاتمی خوش کنید. بله نادری نیست باید اسکندری پیدا شود. اسلام ناب جزاین نمی رویاند. از مزبله خود همان ترواد که دراوست. قربان شما از کرج قضنفرالدوله

قطارِ لنین، به فارسی و انگلیسی: مجید نفیسی — اشتراک eshtrak

25 Oct

قطارِ لنین مجید نفیسی و ناگهان او را دیدم در قطاری که شبانه از آلبانی به شیکاگو می رفت. من از کانادا می آمدم و افسونِ دخترِ کُبِکی هنوز با من بود. نزدیک دریاچه ی مرزی شامپلین بلوطی کهن, راه را بر ما بست. هر دو از قطار پیاده شدیم و او در زیرِ تگرگ […]

via قطارِ لنین، به فارسی و انگلیسی: مجید نفیسی — اشتراک eshtrak